北斗晶が『豚の生姜焼き』に入れるのは… 「知らなかった!」「絶対マネしよう」
おかずの定番、豚の生姜焼き。薄切り肉を使ったり、甘さを控えめにしたり、後からタレを漬け込んだり、定番料理だからこそ、さまざまな家庭の味がありますよね。 料理が得意なタレント・北斗晶さんが作る豚の
シャキシャキと歯ごたえのあるエノキは、食感のアクセントとして、さまざまな料理で使われています。 ですが、エノキをメインに使った料理のレパートリーは、あまりないのではないでしょうか。 お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん…
漫画家・けらえいこさんによる作品を原作とした、アニメ『あたしンち』。 主人公である立花みかんを含む、立花家の面々や、そのほか個性豊かなキャラクターが登場する本作は、テレビ朝日系や、アニメ専門チャンネル『アニマックス』で放…
テレビやYouTubeなどで、リポーターが食べ物の味や食感などを伝える『食リポ』を見たことはありますか。 一番大切なのは、料理のおいしさを言葉にすることですが、料理に特徴がなければ、なかなか言葉にするのは難しいでしょう。…
好き嫌いをしたり、イスから立ち上がったり、食器や食べ物で遊びだしたり…。子育てにおいて、子供の食事に関する悩みはつきもの。 そんな時に頼れるのが、保育園や小学校の調理師さん。どうすればパクパク食べるか、どんなものが好きか…