食事処めもの更新履歴

『中華料理 美華(びか)(伊那市)』 魯肉飯

『HUMUS(フムス)(中川村)』 茶碗蒸し・饂飩・ハタ・カワハギ・鹿・凍み大根の春巻き・鯛クエ鮑の炊き込みご飯・蕗の薹アイス

『中国菜 木燕(ムーエン)(伊那市)』 春キャベツのウイグル風と鶏ハツの湖南風炒め煮

『マサムラ(松本市)』 松本城とベビーシュー

『山勢(やませい)(松本市)』 初の鰻重

『中国料理 廣東(かんとん)(松本市)』 ポークカレーと鳥塩そば

『ベトナム料理、食品販売店 MINH CHÂU QUÁN(ミンチョウ)(伊那市)』 猪肉と唐辛子とレモングラス炒め・炒飯・生春巻き

『dish.(ディッシュ)(伊那市)』 サラダ・キャロットラペ・鯖とクリームチーズのリエット・南瓜と豚バラのキッシュ・鶏のインボルティーニ

『醗酵食材と里山タイ料理 GUUUT(グート)(箕輪町)』 二月のグート会

『山肴野蔌(さんこうやそく)(伊那市長谷)』 鹿・ウチダザリガリ・合鴨・猪・熊・松茸・苺

『山肴野蔌(さんこうやそく)(伊那市長谷)』 鹿・ウチダザリガリ・合鴨・猪・熊・松茸・苺

『山肴野蔌(さんこうやそく)(伊那市長谷)』 鹿・ウチダザリガリ・合鴨・猪・熊・松茸・苺

『山肴野蔌(さんこうやそく)(伊那市長谷)』 鹿・ウチダザリガリ・合鴨・猪・熊・松茸・苺

『ca’enne(カエンネ)(茅野市)』 自家製生ハム・公魚・鹿肉・猪・鱒・熊肉・シルク鰻・蕎麦・苺・縄文胡桃・アマゾンカカオ

『ca’enne(カエンネ)(茅野市)』 自家製生ハム・公魚・鹿肉・猪・鱒・熊肉・シルク鰻・蕎麦・苺・縄文胡桃・アマゾンカカオ

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テーマの著者 Anders Norén